Té con azahar

Té con azahar

 

 

Assalamu Alaikum Wa Rahmatullahi [email protected] [email protected]

Ahora que tímidamente ha empezado la primavera, muchos árboles empiezan a florecer. Es una ocasión ideal para preparar un rico té con azahar.

Los ingredientes son los mismos que para el té con menta y el modo de preparación también. Podéis ver la receta aquí.

El único cambio es que le añadiremos además de la menta, un poco de azahar. Para ello, tenemos que ir a un naranjo y coger  unos cuantos capullos de azahar. Es muy importante que la flor aún no se haya abierto y que esté todavía cerrada como las que salen en primer plano en la foto.

Lavamos y secamos con cuidado los capullos de flor de azahar y los reservamos. Mientras, hacemos el té como de costumbre y justo después de ponerle la hierbabuena le añadiremos el azahar. Yo, para una tetera grande le pongo unos 11 capullos de flor de azahar. Luego dejamos que repose unos minutos y ya tendremos un delicioso té con azahar.

 

 

¡Espero que os guste Insh’Allah!

 

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