Bizcocho rápido de chocolate

bizcocho rápido de chocolate

 

Una receta ideal para el desayuno a la merienda: bizcocho de chocolate sabroso y fácil en 15 minutos. El secreto está en usar moldes redondos o cuadrados que nos den un bizcocho más bien fino para que tarde poco en hornearse. ¡Os encantará!

Ingredientes:
125 gramos de mantequilla
125 gramos de chocolate negro de repostería
125 gramos de azúcar
3 huevos
60 gramos de harina

 

Preparación:

En un bol fundimos el chocolate con la mantequilla (puede hacerse al baño maría o en el microondas).

Cuando se hayan fundido le añadimos poco a poco y sin parar de remover el azúcar, la harina y las 3 yemas de los huevos una a una.

Por último, montamos a punto de nieve las 3 claras de los huevos y se las incorporamos a la mezcla.

Ponemos la mezcla en un molde y lo metemos al horno a 170 grados hasta que se cocine.