Tarta de flan y chocolate

tarta de flan y chocolate

Me encanta lo dulce, y si es casero todavía más. Además, no sé por qué pero el otoño me anima más a ello: galletas, bizcochos, tartas, pasteles… Para este día de domingo os propongo una receta fácil y rápida: la tarta de flan y chocolate. Hay muchas versiones, empecemos hoy con la más fácil. Continúa leyendo Tarta de flan y chocolate

Bounty casero

 

 

bounty casero

 

bounty casero

 

Assalamu Alaikum Wa Rahmatullahi Wa Barakatuh queridos hermanos.

 

¿Os acordáis de la chocolatina “Bounty”? A mi me recuerda a mi infancia. Me encantaba ese olor a coco y esa cubierta de chocolate negro, Mmmmmmm!!

Hoy os propongo hacer vuestro propio “Bounty” casero: una receta fácil, sin horno y con un resultado que nos devolverá a cuando éramos niños!

Bounty

Ingredientes:

 

– 250 gramos de coco rallado

– 120 gramos de mantequilla fundida

– 100 gramos de azúcar glas

– Aroma de vainilla (yo en polvo)

– 1 bote pequeño de leche condensada

– 2 tabletas de chocolate negro para fundir

 
 

Preparación:

 

  • En un recipiente hondo mezclamos el coco rallado, el azúcar glas y la vainilla.

 

bounty casero

 

 

  • Añadimos la mantequilla fundida y mezclamos bien.

 

bounty casero

 

bounty casero

 

 

  • Añadimos poco a poco la leche condensada hasta obtener una masa compacta que podamos trabajar. No será necesario añadir el bote entero.

 

bounty casero

 

 

  • Cogemos un poco de masa y con las manos le vamos dando forma hasta hacer una barrita cuadrada bien larga.

 

bounty casero

 

 

  • Cortamos la barrita en porciones del mismo tamaño.

 

bounty casero

 

 

  • Colocamos todas las barritas en una placa y las metemos al frigorífico durante una hora para que se endurezcan.

 

bounty casero

 

 

  • Cuando haya pasado una hora fundimos el chocolate al baño maría y bañamos cada barrita en el chocolate.

 

bounty casero

 

 

  • Lo bañamos bien y dejamos que el chocolate se seque.

 

bounty casero

 

 

  • Cuando hayamos bañado todas las barritas las decoraremos con rayas de chocolate fundido. Para ello usaremos una manga desechable o una bolsa fina de plástico. Metemos el chocolate que nos ha sobrado y le hacemos un agujero fino a la manga o a la bolsa. Con eso decoramos las barritas.

 

bounty casero

 

bounty casero

 

 

  • Por último, metemos las barritas de bounty al frigorífico para que se endurezcan antes de servirlas.

 

bounty casero

 

 

Deseo que os haya gustado la receta, Insh’Allah

Espero vuestros comentarios

Visto en:  Samira Gateaux

Trufas de galleta, chocolate y miel

 

 

trufas de galleta y chocolate

 

Assalamu Alaikum hermanos, buenos días.

 

Sigo en mi afán por descubrir recetas sencillas que nos permitan disfrutar del buen paladar sin tener que gastar horas y horas de horno. Hoy os presento mi último descubrimiento: unas trufas fáciles de galleta, chocolate y miel.

Las trufas están buenísimas y el sabor me recuerdas a la típica tarta de chocolate y galletas de la abuela pero todo concentrado en una trufa. ¿Alguien se resiste?

 
 

Ingredientes:

– 1 paquete de galletas maría

– 150 gramos de margarina fundida

– 100 gramos de miel (un poquito más si fuera necesario)

– 1 cuchara y media de cacao puro en polvo

– 50 gramos de coco rallado

 
 

Preparación:

  • Picamos las galletas hasta hacerlas polvo.

 

trufas de galleta y chocolate

 

  • Añadimos el cacao en polvo y mezclamos bien.

 

trufas de galleta y chocolate

 

  • Añadimos la margarina fundida y la miel. Trabajamos con las manos hasta obtener una mezcla homogénea.

 

trufas de galleta y chocolate

 

  • Con las manos vamos haciendo bolitas del tamaño de una trufa.

 

trufas de galleta y chocolate

 

  • Pasamos cada trufa por coco rallado.

 

trufas de galleta y chocolate

 

  • Las metemos al frigo durante una hora para que se pongan duras y ya estarán listas para servir.

 

trufas de galleta y chocolate

Hasta la próxima, Insh’Allah

Bombones de chocolate y frutos secos

bombones de chocolate con frutos secos

 

Assalamu alaikum wa rahmatullah wa barakatu a la Ummah, espero que estéis bien Insh’Allah.

 

Creo que es importante (y más en los tiempos que corren) hacer una sección de dulces y postres sin horno. Podemos hacer muchísimas recetas riquísimas y originales sin necesidad de gastar tanta electricidad, así que manos a la obra.

Hoy os propongo unos bombones facilísimos de chocolate y frutos secos. Una idea rápida que tendréis lista en 10 minutos y que os vendrá de perlas cuando tengáis invitados de última hora. Además, podéis aprovechar los restos de frutos secos que tengáis por casa, como nueces, almendras, pistachos, etc.

 

Ingredientes:

 

–          1 tableta de chocolate negro especial repostería

–          Un puñado de frutos secos (yo pistachos, nueces y almendras)

 

 

 

Preparación:

 

  • Cogemos una placa (yo la del horno) y la metemos media hora en el congelador.

 

  • Troceamos la tableta de chocolate y la ponemos en un recipiente al baño maría para que se funda.

 

  • Mientras el chocolate se funde, vamos preparando los frutos secos: pelamos los pistachos y preparamos las nueces y las almendras.

 

frutos secos

 

  • Cuando el chocolate se haya fundido sacamos la placa del congelador. La ponemos en sentido contrario (del revés) sobre una mesa y extendemos sobre ella una hoja de papel sulfurizado.

 

  • Con una cucharilla vamos cogiendo pequeñas cantidades de chocolate y vamos haciendo pequeños medallones sobre el papel sulfurizado. Prepararemos los bombones en tandas de cuatro para que el chocolate no se enfríe y nos dé tiempo a colocar los frutos secos. Así que primero haremos cuatro medallones y rápidamente colocamos uno frutos secos por encima. Seguiremos haciendo así los bombones hasta que se acabe el chocolate.

 

bombones de choco con frutos secos

 

  • Una vez que tengamos hechos todos los bombones dejamos que el chocolate se enfríe.

 

bombones de chocolate con frutos secos

 

  • Cuando los bombones estén sólidos los metemos en el frigo para que se endurezcan completamente sobre la placa.

 

  • Una vez que se hayan enfriado ya estarán listos para servir.

 

 

 

¡Espero que os gusten, Insh’Allah!